SÁBADO 14 TARDE - TALLER DE PULPO
Este taller brinda la oportunidad de aprender los secretos de la preparación del pulpo, un ingrediente único y delicioso, mientras se descubren las posibilidades creativas y culturales de este plato en la cocina.
TALLER DE EDUCACOCINA
A partir de nuestro nombre puedes intuir de qué se trata, Educa + Cocina.
El verbo educar contiene muchos otros dentro de él, como, por ejemplo: aprender, experimentar, respetar, compartir motivar, crecer, emocionar, orientar…
Y cocinar, es preparar alimentos, pero no de cualquier modo, vamos a aprender que técnicas son más agresivas con los nutrientes y cuales más apropiadas.
En nuestros talleres queremos transmitir conocimiento, de un modo ameno y divertido, practico, con muchos ejemplos, claros, fáciles de recordar, porque aprender a comer bien siendo conscientes de lo que ingerimos debe ser una tarea sencilla.
Destacados
- Cursos
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MARTES 8/ABR - PESCADO DE TEMPORADA
Este taller te permitirá conocer las especies disponibles en esta época, cómo seleccionar el pescado más fresco y aprender sobre las prácticas sostenibles de pesca.
MARTES 7/ENE - TÉCNICA: PAPILLOTE
Una clase en la que aprenderemos los numerosos beneficios de esta técnica tan accesible, sabrosa y saludable.
MARTES 6/MAY - CLASE TÉCNICA: HUEVOS
Los huevos son uno de los ingredientes más básicos y versátiles de la cocina, utilizados en una gran variedad de platos, desde desayunos hasta cenas. Aprender las diferentes formas de cocinarlos te permitirá aprovecharlos al máximo, mejorando tus menús diarios y aumentando tu creatividad en la cocina.
MARTES 4/MAR - PASTA FRESCA
Hacer pasta fresca te anima a seguir explorando la cocina casera. Es el primer paso para hacer otros platos caseros, como salsas, panes, postres o pizzas, y te motiva a crear más comidas desde cero, lo que es más económico y saludable que depender de comida procesada o comprada.
MARTES 4/FEB - TALLER SAN VALENTÍN
Participar en un taller de cocina para elaborar un menú especial de San Valentín no solo es una oportunidad para aprender nuevas habilidades culinarias, sino también una forma perfecta de compartir momentos de calidad con tu pareja mientras celebras el amor de una manera creativa y deliciosa.
MARTES 3/JUN - CREMAS Y GAZPACHOS
Las cremas, gazpachos y sopas frías son opciones perfectas para combatir el calor. Estas preparaciones no requieren cocción y se sirven frías, lo que las hace ideales para los días calurosos, proporcionando alivio refrescante mientras se disfruta de una comida saludable y sabrosa.
TARJETA REGALO 50€
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SÁBADO 14 TARDE - TALLER DE PULPO
Este taller brinda la oportunidad de aprender los secretos de la preparación del pulpo, un ingrediente único y delicioso, mientras se descubren las posibilidades creativas y culturales de este plato en la cocina.
New Arrivals
JUEVES 19/JUN - REPOSTERÍA SIN GLUTEN
La repostería sin gluten puede ser un reto, pero este taller ofrece una guía paso a paso para garantizar que los participantes aprendan a dominar técnicas importantes, como el manejo de harinas sin gluten, la preparación de bases y cremas, y la decoración de tartas de forma exitosa.
MARTES 17/JUN - REPOSTERÍA SIN GLUTEN
La repostería sin gluten puede ser un reto, pero este taller ofrece una guía paso a paso para garantizar que los participantes aprendan a dominar técnicas importantes, como el manejo de harinas sin gluten, la preparación de bases y cremas, y la decoración de tartas de forma exitosa.
LUNES 16/JUN - REPOSTERÍA SIN GLUTEN
Durante el taller, los niños aprenderán a trabajar con ingredientes más saludables que son aptos para personas con intolerancia al gluten. Esto fomenta una mejor comprensión de la nutrición, enseñándoles sobre los beneficios de ciertos ingredientes y cómo prepararlos de manera sabrosa.
JUEVES 12/JUN - TRABAJANDO EL MELÓN
El melón es una fuente excelente de vitaminas, antioxidantes y agua, lo que lo convierte en un aliado perfecto para mantenerse hidratado y en buena forma. Aprender a preparar recetas con melón es una excelente manera de añadir una opción ligera y saludable a la dieta diaria, promoviendo una alimentación equilibrada y nutritiva.
MARTES 10/JUN - TRABAJANDO EL MELÓN
El melón es una fuente excelente de vitaminas, antioxidantes y agua, lo que lo convierte en un aliado perfecto para mantenerse hidratado y en buena forma. Aprender a preparar recetas con melón es una excelente manera de añadir una opción ligera y saludable a la dieta diaria, promoviendo una alimentación equilibrada y nutritiva.
LUNES 9/JUN - TABAJANDO PRODUCTO: EL MELÓN
El melón es un producto muy versátil que se puede utilizar tanto en recetas dulces como saladas. En el taller, los niños aprenderán a experimentar con distintas preparaciones, como ensaladas frescas, batidos, sorbetes, o incluso combinaciones saladas con jamón o queso, ampliando su paladar y creatividad en la cocina.
JUEVES 5/JUN - CREMAS Y GAZPACHOS
Las cremas, gazpachos y sopas frías son opciones perfectas para combatir el calor. Estas preparaciones no requieren cocción y se sirven frías, lo que las hace ideales para los días calurosos, proporcionando alivio refrescante mientras se disfruta de una comida saludable y sabrosa.
MARTES 3/JUN - CREMAS Y GAZPACHOS
Las cremas, gazpachos y sopas frías son opciones perfectas para combatir el calor. Estas preparaciones no requieren cocción y se sirven frías, lo que las hace ideales para los días calurosos, proporcionando alivio refrescante mientras se disfruta de una comida saludable y sabrosa.
PEQUEÑOS NEGOCIOS Y AGRICULTURA ECOLÓGICA
Estos pequeños comercios cuentan con muchos obstáculos para igualar a la competencia de los grandes almacenes , por ello es importante el apoyo ...
ALIMENTOS DE TEMPORADA Y KILOMETRO 0
Conoce qué beneficios tiene el consumo de estos alimentos en tu dieta y cómo puede favorecer tu economía y el medio ambiente.
CÓMO EVITAR EL DESPERDICIO ALIMENTARIO
Cuando se pierden o desperdician alimentos, todos los recursos que se utilizaron para su producción -como el agua, la tierra, la energía, la mano ...
CÓMO COMPROBAR LA FRESCURA DE LOS HUEVOS
En ocasiones sacamos los huevos de la huevera y dudamos de cuándo los compramos, aquí tienes varios métodos para comprobar la frescura de los huevos.