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La técnica de cocinar a la sal es una de las más antiguas y elegantes en la gastronomía.

Este taller te permitirá conocer las especies disponibles en esta época, cómo seleccionar el pescado más fresco y aprender sobre las prácticas sostenibles de pesca. 

Este taller te permitirá conocer las especies disponibles en esta época, cómo seleccionar el pescado más fresco y aprender sobre las prácticas sostenibles de pesca. 

El cuscús es uno de los platos más emblemáticos de la cocina marroquí. Al aprender a prepararlo, los niños se adentrarán en una cultura gastronómica fascinante, con ingredientes y sabores que pueden ser nuevos para ellos. Esto ampliará sus horizontes culinarios y les ayudará a desarrollar una mayor apreciación por las diferentes tradiciones alimentarias del mundo.

Este taller te permitirá aprender sobre la historia y las tradiciones culinarias de Marruecos, un país con una cocina muy diversa debido a su ubicación y sus influencias culturales. Conocer la gastronomía de otras regiones te dará una perspectiva más amplia sobre cómo se preparan los alimentos en diferentes partes del mundo, lo que enriquecerá tu comprensión global de la cocina.

Este taller te permitirá aprender sobre la historia y las tradiciones culinarias de Marruecos, un país con una cocina muy diversa debido a su ubicación y sus influencias culturales. Conocer la gastronomía de otras regiones te dará una perspectiva más amplia sobre cómo se preparan los alimentos en diferentes partes del mundo, lo que enriquecerá tu comprensión global de la cocina.

Los huevos son una fuente rica en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales para el desarrollo de los niños. En el taller, aprenderán sobre los beneficios nutricionales del huevo, lo que les ayudará a entender cómo este alimento forma parte de una dieta equilibrada y saludable.

Los huevos son uno de los ingredientes más básicos y versátiles de la cocina, utilizados en una gran variedad de platos, desde desayunos hasta cenas. Aprender las diferentes formas de cocinarlos te permitirá aprovecharlos al máximo, mejorando tus menús diarios y aumentando tu creatividad en la cocina.

Los huevos son uno de los ingredientes más básicos y versátiles de la cocina, utilizados en una gran variedad de platos, desde desayunos hasta cenas. Aprender las diferentes formas de cocinarlos te permitirá aprovecharlos al máximo, mejorando tus menús diarios y aumentando tu creatividad en la cocina.

Durante el taller, los niños aprenderán sobre los beneficios nutricionales de las frutas de hueso, como su alto contenido de fibra, vitaminas (como la vitamina C), antioxidantes y agua. Estos conocimientos les ayudarán a comprender la importancia de incluir frutas en su dieta diaria.

Las frutas de hueso son una excelente fuente de vitaminas, fibra y antioxidantes. Incorporarlas en platos salados y dulces no solo te permitirá disfrutar de sus sabores, sino también mejorar el valor nutricional de tus comidas. Te ayudarán a crear menús más equilibrados y saludables, sin renunciar al sabor.

Las frutas de hueso son una excelente fuente de vitaminas, fibra y antioxidantes. Incorporarlas en platos salados y dulces no solo te permitirá disfrutar de sus sabores, sino también mejorar el valor nutricional de tus comidas. Te ayudarán a crear menús más equilibrados y saludables, sin renunciar al sabor.

Las legumbres y la soja son fuentes ricas en proteínas, fibra, hierro y vitaminas. Al incluirlas en su dieta, los niños disfrutarán de una alimentación más completa, que les proporcionará energía constante durante el día para sus actividades físicas y mentales.

Las legumbres son ricas en fibra soluble e insoluble, lo que favorece la digestión y la salud intestinal. Además, son bajas en grasa y calorías, lo que las convierte en una excelente opción para mantener el metabolismo equilibrado y controlar el peso. Este taller te enseñará cómo aprovechar sus beneficios al máximo.

Las legumbres son ricas en fibra soluble e insoluble, lo que favorece la digestión y la salud intestinal. Además, son bajas en grasa y calorías, lo que las convierte en una excelente opción para mantener el metabolismo equilibrado y controlar el peso. Este taller te enseñará cómo aprovechar sus beneficios al máximo.

Los duelos y quebrantos son una receta llena de tradición que ha sido transmitida de generación en generación. A través del taller, los niños aprenderán a cocinar un plato que tiene siglos de historia, desarrollando no solo habilidades culinarias, sino también un entendimiento de las costumbres y la gastronomía de otras épocas.

Participar en el taller ofrece a los adultos la posibilidad de expandir su repertorio culinario y conocer recetas regionales que tal vez no habían probado antes.

Participar en el taller ofrece a los adultos la posibilidad de expandir su repertorio culinario y conocer recetas regionales que tal vez no habían probado antes.

Los gazpachos y las cremas están llenos de verduras frescas como tomate, pepino, zanahoria y pimiento. A través de este taller, los niños podrán aprender a incorporar verduras de una forma divertida y deliciosa, descubriendo nuevos sabores y texturas que les ayudarán a disfrutar de una alimentación más equilibrada.

Las cremas, gazpachos y sopas frías son opciones perfectas para combatir el calor. Estas preparaciones no requieren cocción y se sirven frías, lo que las hace ideales para los días calurosos, proporcionando alivio refrescante mientras se disfruta de una comida saludable y sabrosa.

Las cremas, gazpachos y sopas frías son opciones perfectas para combatir el calor. Estas preparaciones no requieren cocción y se sirven frías, lo que las hace ideales para los días calurosos, proporcionando alivio refrescante mientras se disfruta de una comida saludable y sabrosa.

El melón es un producto muy versátil que se puede utilizar tanto en recetas dulces como saladas. En el taller, los niños aprenderán a experimentar con distintas preparaciones, como ensaladas frescas, batidos, sorbetes, o incluso combinaciones saladas con jamón o queso, ampliando su paladar y creatividad en la cocina.