TALLER DE EDUCACOCINA
A partir de nuestro nombre puedes intuir de qué se trata, Educa + Cocina.
El verbo educar contiene muchos otros dentro de él, como, por ejemplo: aprender, experimentar, respetar, compartir motivar, crecer, emocionar, orientar…
Y cocinar, es preparar alimentos, pero no de cualquier modo, vamos a aprender que técnicas son más agresivas con los nutrientes y cuales más apropiadas.
En nuestros talleres queremos transmitir conocimiento, de un modo ameno y divertido, practico, con muchos ejemplos, claros, fáciles de recordar, porque aprender a comer bien siendo conscientes de lo que ingerimos debe ser una tarea sencilla.
Destacados
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MARTES 3/JUN - CREMAS Y GAZPACHOS
Las cremas, gazpachos y sopas frías son opciones perfectas para combatir el calor. Estas preparaciones no requieren cocción y se sirven frías, lo que las hace ideales para los días calurosos, proporcionando alivio refrescante mientras se disfruta de una comida saludable y sabrosa.
MARTES 27/MAY - COCINA MANCHEGA: CALDERETA DE CORDERO Y HOJUELAS
Participar en el taller ofrece a los adultos la posibilidad de expandir su repertorio culinario y conocer recetas regionales que tal vez no habían probado antes.
MARTES 20/MAY - TRABAJANDO CON PROTEÍNA VEGETAL
Las legumbres son ricas en fibra soluble e insoluble, lo que favorece la digestión y la salud intestinal. Además, son bajas en grasa y calorías, lo que las convierte en una excelente opción para mantener el metabolismo equilibrado y controlar el peso. Este taller te enseñará cómo aprovechar sus beneficios al máximo.
MARTES 17/JUN - REPOSTERÍA SIN GLUTEN
La repostería sin gluten puede ser un reto, pero este taller ofrece una guía paso a paso para garantizar que los participantes aprendan a dominar técnicas importantes, como el manejo de harinas sin gluten, la preparación de bases y cremas, y la decoración de tartas de forma exitosa.
MARTES 10/JUN - TRABAJANDO EL MELÓN
El melón es una fuente excelente de vitaminas, antioxidantes y agua, lo que lo convierte en un aliado perfecto para mantenerse hidratado y en buena forma. Aprender a preparar recetas con melón es una excelente manera de añadir una opción ligera y saludable a la dieta diaria, promoviendo una alimentación equilibrada y nutritiva.
LUNES 9/JUN - TABAJANDO PRODUCTO: EL MELÓN
El melón es un producto muy versátil que se puede utilizar tanto en recetas dulces como saladas. En el taller, los niños aprenderán a experimentar con distintas preparaciones, como ensaladas frescas, batidos, sorbetes, o incluso combinaciones saladas con jamón o queso, ampliando su paladar y creatividad en la cocina.
LUNES 26/MAY - COCINA MANCHEGA: DUELOS Y QUEBRANTOS
Los duelos y quebrantos son una receta llena de tradición que ha sido transmitida de generación en generación. A través del taller, los niños aprenderán a cocinar un plato que tiene siglos de historia, desarrollando no solo habilidades culinarias, sino también un entendimiento de las costumbres y la gastronomía de otras épocas.
TARJETA REGALO 50€
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JUEVES 19/JUN - REPOSTERÍA SIN GLUTEN
La repostería sin gluten puede ser un reto, pero este taller ofrece una guía paso a paso para garantizar que los participantes aprendan a dominar técnicas importantes, como el manejo de harinas sin gluten, la preparación de bases y cremas, y la decoración de tartas de forma exitosa.
MARTES 17/JUN - REPOSTERÍA SIN GLUTEN
La repostería sin gluten puede ser un reto, pero este taller ofrece una guía paso a paso para garantizar que los participantes aprendan a dominar técnicas importantes, como el manejo de harinas sin gluten, la preparación de bases y cremas, y la decoración de tartas de forma exitosa.
LUNES 16/JUN - REPOSTERÍA SIN GLUTEN
Durante el taller, los niños aprenderán a trabajar con ingredientes más saludables que son aptos para personas con intolerancia al gluten. Esto fomenta una mejor comprensión de la nutrición, enseñándoles sobre los beneficios de ciertos ingredientes y cómo prepararlos de manera sabrosa.
PEQUEÑOS NEGOCIOS Y AGRICULTURA ECOLÓGICA
Estos pequeños comercios cuentan con muchos obstáculos para igualar a la competencia de los grandes almacenes, por ello es importante el apoyo ...
ALIMENTOS DE TEMPORADA Y KILOMETRO 0
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Cuando se pierden o desperdician alimentos, todos los recursos que se utilizaron para su producción -como el agua, la tierra, la energía, la mano ...
CÓMO COMPROBAR LA FRESCURA DE LOS HUEVOS
En ocasiones sacamos los huevos de la huevera y dudamos de cuándo los compramos, aquí tienes varios métodos para comprobar la frescura de los huevos.
